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匝瑳市の外構・お庭・エクステリア工事のことならE&G HIRANOYAにお任せ下さい

Design Concept
~デザインコンセプト~

お客様のガーデンライフを具体的に形にすることが私たちの使命と考えます。それも美しく機能的に! 決して押し付けではなくお客様と一緒にワイワイ\(^o^)/庭作りをしていきたいと思っています。難しいほどアイディアが浮かぶもの。楽しいお庭の実現のお手伝いをさせてください。

店長 熱田 喜彦

Shop information
~店舗紹介~

E&G HIRANOYA(ヒラノヤ)です。千葉県北東部を中心にお仕事をさせて頂いています。お客様のご希望を形にできるこの仕事が大好きな人集まりです。 お気軽にご相談ください。

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Staff Blog
~スタッフブログ~

エクステリア&ガーデンの施工写真や おすすめ商品などの情報満載のブログを 是非ご覧ください!! 個性豊かなスタッフの奮闘記からお店の情報など 発信中です。

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イベント開催のお知らせ

8月8日土曜日 朝刊にチラシ入れます。 こんな ご時世ですが ぷちイベントも開催します。 もちろん お庭のお困りごとの御相談も承っております。 ぜひ、遊びにきてください。

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大葉とシソ

大葉とシソは同じもの? 「しそ」と「大葉」違いは呼び名だけです。 「しそ」というのは、シソ科シソ属に分類される植物全般を指します。 「大葉」は、青ジソを葉の形状のまま香味野菜として使用する場合のみに使われる呼称です。食用の香味野菜として販売されるときは「大葉」と呼ばれ、植物として青じその葉を指すときには「大葉」と呼びません。 大葉と呼ばれるようになったのは、青ジソを販売する際にシソの芽と葉の区別が必要となったためと言われています。 また、地域によっても呼び方の違いがあるようです。 シソと呼ぶのは、中部地方から東の日本海側に多く、関西より西では大葉と呼ぶことが多いそうです。 シソと呼ばれるものに赤ジソがありますが、青ジソが通年市場に出回るのに対し、赤ジソは初夏が旬となります。 シソの活用方法 シソにはβ-カロテンやカリウム、ビタミンK、ビタミンCなど栄養素が豊富に含まれています。 栄養素以外にも、しその爽やかな香りは「ベリルアルデヒド」という成分によるもので、消化不良や食欲不振を解消してくれる効果があるといわれています。 赤ジソは、ジュースや梅干しの色付けに使われることが多い品種です。 赤ジソに含まれるシソニンは梅にたくさん含まれているクエン酸と反応することで、青い梅の実をきれいな赤色に変える役割を担う色素成分で、梅干しを作る際にも活躍しています。赤ジソでつくるジュースは疲労回復効果や食欲増進作用があります。 また、シソ自体にピロリ菌の抗菌、防腐作用がありますので、食中毒発生しやすい夏のレジャーやスポーツのお弁当に入れるのもおすすめです。 180度で15分加熱してパリパリにしたシソを砕けば、お手軽自家製ふりかけの完成です。 保存方法 濡らした新聞紙やキッチンペーパーにくるんでから冷蔵庫で保存しましょう。 1〜2週間保存しておくことができます。 冷凍する際は、さっと水洗いし水気を切り、シソ同士がくっついてしまわないように密閉袋などに入れて保存します。1ヶ月ほど持つので、長期保存したい場合は冷凍にしましょう。

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ぶどう

今回はブドウについて紹介します。 品種や産地によってずれはありますが、6月頃から店頭に並び始め、品質的に安定して美味しい食べ頃の旬は8月から10月初旬頃にかけてです。 スイカと並ぶ、夏の果物の代表といってもよさそうですね。 ☆ぶどうにはブドウ糖による疲労回復効果がある  ぶどうには体内に吸収されやすいブドウ糖や果糖などの糖質が多く含まれており、これらは体内で代謝の経過を経ずにそのままエネルギーになってくれるので、疲労回復効果 があると言われています。 また、ブドウ糖や果糖などの糖質は直接脳の栄養源となり、脳の働きを活発にし、集中力を高める効果があります。 ☆おいしいぶどうの選び方  色が濃く、表面に張りがありブルームと呼ばれる白く粉をふいたような物がしっかりと付いているものを選びます。また、枝の色が緑で、切り口が新しい物を選んでください。 ブドウの実が房からぽろぽろと取れている物は、鮮度が落ちていますので、枝を手に持って少しゆすってもしっかりと実が付いているものを選びます。 生食の場合、冷やしすぎると甘みが感じられなくなってしまうので、食べる直前に冷水につけて冷やしてから食べるのがベストです。 ☆保存方法  房のままの場合は、なるべく実に負担がかからないよう一房ずつ乾燥しないよう袋などに入れ、野菜室に入れます。水に浸けると傷みが早くなるので、洗うのは食べる直前にしましょう。 実を枝から切り離して保存する場合は、実を傷つけないようハサミで枝を2~3ミリ程実側に残して切り離し、ジップロックなどの密封袋に入れて野菜室に入れてください。 冷凍する場合は、実を房から切り離して、密封袋に入れたまま冷凍します。食べる時は食べる分だけ取り出し、さっと水洗いをすれば表面だけ溶け、皮が剥きやすくなり、シャーベットのように食べられます。また、解凍しきっても、枝の付け根がちゃんと蓋をしてくれているので果汁の流失も最小限に抑えられます。 まだまだ雨の続く季節ですが、おいしいぶどうを食べて癒されてみるのもいいかもしれませんね。

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施工事例 Recent Work

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E&G HIRANOYA ヒラノヤ おすすめ商品紹介

庭作り・外構工事におすすめなな商品をご紹介します。 商品に関するご質問・ご相談もお待ちしております!

E&G HIRANOYA ヒラノヤ エクステリア入門

高い買い物だから 失敗だけはイヤですよね! 基礎知識を身につけて理想の外構にしましょう!

E&G HIRANOYA ヒラノヤ よくあるご質問

皆様からお寄せいただいたご質問・お問い合わせにお答えいたします。

お客様の声

  • 費用はかけず でも おしゃれな感じに・・・との ご希望で 赤をさし色に ねこちゃんを門袖照明にいれて ご提案させて いただきました。 とても よろこんでいただけ 小さいお嬢様たちやご近所さまやご友人さまたちにも 好評だとのことです。
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    匝瑳市k様邸外構工事

  • 玄関脇に目隠しスリットを施工させていただきました。「玄関の隣のキッチンの窓まわりがお客さまから丸見えで 前についていたものが劣化してしまったので新しいものをつけたかった」とご依頼を頂きました。「ほどよい目隠しでよかったわ」とお喜びいただきました。
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    匝瑳市T様邸目隠しスリット

  • 素敵な大きなテラス囲いが完成しました。
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    匝瑳市A様邸